Нож для чистки Arcos Natura 155010

• Длина лезвия, см: 10,0
• Материал лезвия: кованая сталь Nitrum
• Твердость по шкале Роквелла: 56HRC
• Метод крепления рукояти: заклепочный
• Угол заточки: 15°
• Тип заточки: двусторонняя симметричная
• Производитель: Arcos (Испания)

Нож для чистки Arcos Natura 155010 изготовлен из эксклюзивной азотированной кованой стали Nitrum® - запатентованной испанской компанией Arcos. Она обладает рядом преимуществ:

• Повышенная твердость - по шкале Роквелла 56HRC, что выше более, чем на 3 единицы в обозначенном стандарте ISO 8442-1 за счет добавления металла - ванадия

• Увеличенный срок службы лезвия - по результатам исследования, прочность режущего края превышает стандарт ISO 8442-5 более, чем на 200%

• Сверхустойчивость в коррозии - микроструктура материала обладает высокой устойчивостью к образованию коррозии за счет добавления металла - молибдена

Как влияют все эти свойства при эксплуатации ножей Аркос?

Твердость стали обеспечит более продолжительную остроту лезвия, при этом затачивать его необходимо намного реже, чем обыкновенную сталь. Микроструктура и состав стали Nitrum® не подвержены образованию коррозии, даже при профессиональном интенсивном использовании изделие прослужит долгие годы и станет надежным помощником на кухне. 

Серия Natura характеризуется ножами с рукоятью из палисандрового дерева, или, как еще называют - жакаранда. Это декоративная древесина, которая отличается долговечностью и устойчивостью к воздействию внешних негативных факторов - повышенной влажности и биологической агрессии.

Повара всего мира предпочитают испанские ножи Arcos!

Данные ножи не являются оружием, и предназначены для применения в бытовых целях.