Нож кухонный Arcos Natura 155310

• Длина лезвия, см: 16,0
• Материал лезвия: кованая сталь Nitrum
• Твердость по шкале Роквелла: 56HRC
• Метод крепления рукояти: заклепочный
• Угол заточки: 15°
• Тип заточки: двусторонняя симметричная
• Производитель: Arcos (Испания)

Нож кухонный Arcos Natura 155310 изготовлен из эксклюзивной азотированной кованой стали Nitrum® - запатентованной испанской компанией Arcos. Она обладает рядом преимуществ:

• Повышенная твердость - по шкале Роквелла 56HRC, что выше более, чем на 3 единицы в обозначенном стандарте ISO 8442-1 за счет добавления металла - ванадия

• Увеличенный срок службы лезвия - по результатам исследования, прочность режущего края превышает стандарт ISO 8442-5 более, чем на 200%

• Сверхустойчивость в коррозии - микроструктура материала обладает высокой устойчивостью к образованию коррозии за счет добавления металла - молибдена

Как влияют все эти свойства при эксплуатации ножей Аркос?

Твердость стали обеспечит более продолжительную остроту лезвия, при этом затачивать его необходимо намного реже, чем обыкновенную сталь. Микроструктура и состав стали Nitrum® не подвержены образованию коррозии, даже при ежедневном интенсивном использовании изделие прослужит долгие годы и станет надежным помощником на кухне. 

Для коллекции ножей Natura характерна рукоять из вечнозеленого тропического дерева - палисандра или жакаранда, как его иногда называют. В англоязычных странах за ним закрепилось название "Rosewood", что в дословном переводе - розовое дерево. Эту ценную древесину используют для декора, шахмат, изготовления музыкальных инструментов или дорогой резной мебели. Она долговечна и прочна в условиях повышенной влажности и влияния внешних агрессивных факторов.

Кроме ножей, компания Arcos выпускает еще множество различных товаров, направленных на кухонное профессиональное использование - устройства для заточки (мусаты), ножницы кухонные, подставки для ножей и многое другое. Повара всего мира выбирают ножи Аркос!

Нож кухонный Arcos Natura 155310 является универсальным, может использоваться для шинковки овощей и нарезки самых разнообразных продуктов. Такой инструмент незаменим не только для шеф-поваров ресторанов, а и станет надежным помощником для домохозяйки.

Данные ножи не являются оружием, и предназначены для применения в бытовых целях.