Газируйте воду дома, в кафе или баре!

Сифон для газирования воды - это устройство, которое насыщает воду углекислым газом CO2.

Достаточно купить сифон для газирования воды, и вы будете баловать своих близких не только вкусными, но и полезными напитками. Самое главное преимущество в том, что сифон для газировки позволяет полностью контролировать состав лимонада, использовать только полезные ингредиенты (натуральные сиропы, качественные ароматизаторы, безопасные красители) в строго выверенном количестве.

Виды аппаратов для газирования воды

Несмотря на то, что по принципу действия все сифоны для газирования воды работает одинаково – насыщает жидкость газом из специального баллончика, купить сифон для воды можно двух типов:

• классический сифон-бутылку;
• аппарат для газирования воды.

Сифон для газировки в виде бутылки объемом около 1 литра обычно заполняется на 2/3 жидкостью, после чего внутрь подается углекислый газ, который насыщает воду, а также занимает свободное пространство над ней. При открытии клапана вода под давлением выходит наружу. Такой сифон для воды долгое время может поддерживает напиток освежающим и газированным. К тому же он предельно прост в эксплуатации, приготовить содовую могут даже дети.

Классические сифоны для газирования воды имеют достаточно простую конструкцию и поэтому вероятность поломки сведена к минимуму. В любом случае, у нас вы без труда найдете рабочую головку, ограничитель и даже трубочку для подачи воды для замены.

Аппараты сатураторы выполнены в виде стационарной установки, куда заливается вода, подключается баллон, а газировка наливается в отдельную бутылку. Следует отметить, что покупать аппарат для газирования воды нужно только со специальными усиленными бутылками и только того производителя, чью установку вы приобрели – так как может не совпасть резьба и диаметр горлышка. Аппарат для домашней газировки работает преимущественно на перезаряжаемых баллонах, которые больше в объеме, чем баллончик для газировки классических моделей.

Аппарат для приготовления газировки позволяет приготовить много напитка сразу, но он больше в габаритах и будет ощутимо занимать место на кухне. Вода в бутылках не так долго остается газированной, так как при каждом открытии крышки часть газа будет улетучиваться. Стоимость такого агрегата выше, чем классических вариантов. Также дополнительные расходы будут на покупку бутылок. И если классический сифон для воды позволяет бесконечно экспериментировать со вкусами и сиропами, смешивая все ингредиенты прямо в емкости для газирования, то аппараты-сатураторы можно заряжать только чистой водой. Впрочем, сироп или другие добавки можно налить прямо в стакан или бутылку.

Как правильно выбрать сифон для газировки?

Баллончик для сифона - это стальная капсула, в которой под высоким давлением находится углекислый газ CO2.

Если у вас небольшая семья из 2-4 человек, рекомендуем купить сифон для газирования воды классического типа на 1 литр. Такого объема вполне достаточно для умеренного употребления газированных напитков, да и перезарядка новой порцией не составит труда.

Сифон для газирования воды из пластика – один из самых доступных по стоимости вариантов, однако мы рекомендуем стеклянный или металлический сифон. Дело в том, что бутылка будет постоянно подвергаться высокому давлению. Потому ее конструкция должна быть прочной, с усиленным дном, увесистой по ощущениям в руках. Если в семье есть дети, стекло будет не самым надежным вариантом, так как бутылка хоть и прочная, но может разбиться при падении на пол. Гораздо практичнее емкость из нержавеющей стали – она не вступает в реакцию с продуктами, не впитывает запахи. Если бытовой сифон для газировки сделан из алюминия, внутри бутылки должно быть защитное покрытие бежевого или коричневого цвета, которое оградит металл от реакции с водой и CO2.

Если вы хотите большой аппарат для содовой, рекомендуем учитывать репутацию производителя, наличие сервисной поддержки и продолжительность гарантии. Некоторые бренды включают в комплект несколько бутылок и книгу рецептов, однако стоимость набора не всегда экономически оправдана. Обязательно пересчитывайте цену составляющих, и проверяйте – есть ли выгода от приобретения комплекта.

Перед началом эксплуатации обязательно прочтите инструкцию производителя. Так как даже модели от одного производителя могут иметь разные рекомендации относительно максимального уровня воды в устройстве, правильной замены баллончиков, допустимых добавок.

Кроме приготовления газировки, содовой, лимонадов, можно использовать сифон для газирования вина. Насытившись газами, этот благородный напиток становится вкуснее, лучше раскрывает свой букет, а бутылку любимого Шардоне легко превратить в необычное игристое вино. Также газирование положительно влияет на вкусовые качества вин.

Сифон-бутылку можно использовать не только дома, но и брать с собой в путешествия, на пляж, прогулку или пикник.

Аппарат для приготовления лимонада – не только полезное, но и стильное приобретение. И классические бутылки, и стационарные установки сегодня выпускаются в очень интересном дизайне, которые органично впишутся в интерьер кухни.

Как выбрать баллончики для сифона для газирования воды CO2?

Раньше можно было купить сифон для воды классического типа с перезаряжаемыми баллончиками. Но сегодня все больше производителей склоняются к тому, что баллончик для сифона для газирования воды должен быть одноразовым. Это не только экономически выгоднее, но и удобнее для покупателя. Выпускаются модели преимущественно по 8 грамм, которые продаются в упаковках по 10 и более штук. Один такой баллончик для газирования воды предназначен для одного использования или газирования 1 л воды. При выборе лучше всего довериться тому же производителю, что и бренд сифона для домашней газировки – так вы будете точно уверены, что расходник подойдет к оборудованию.

Если у вас стационарное устройство, которое не позволяет смешивать ингредиенты в самой емкости для газирования, их можно добавить прямо в стаканы (тем более что так сладость напитка и другие вкусовые качества можно контролировать индивидуально).

В нашем интернет-магазине вы также можете купить оптом и в розницу сиропы для приготовления лимонадов и коктейлей с классическими и экзотическими вкусами.