Барні ложки



Фільтр
Вид:
таблиця список
Сторінки
  • 1
  • 2

барна ложка

барна ложка — один з найважливіших аксесуарів для бару. Історія цього предмета давня і вельми цікава. Перше видання, присвячене мистецтву змішування напоїв, тобто, сучасних коктейлів, було опубліковано в 1862 році, проте на його сторінках про барних ложках не було згадок. І лише до 1891 році Вільям Шмідт розповів, як використовувати барну ложку. У той час такі ложки були потрібні для точного вимірювання інгредієнтів страв і напоїв. Вважається, що в барной ложці міститься рівно двадцять пшеничних зерен, в той час як найменшій мірою ваги по давньоримської мірної системі, є одне пшеничне зерно.

В наші дні ложка бармена використовується для створення різноманітних міксів або ж змішаних напоїв, змішування різних інгредієнтів і точного визначення кількості продукту, яке необхідно додати в блюдо. Основне завдання такої ложки — дістати до дна посуду, яка в барі буває найрізноманітнішою. Тут і високі склянки, і великі чашки, і келихи, і інші ємності, в яких потрібно змішувати інгредієнти.

На кінці ложки завжди є додатковий аксесуар — кнопка, вилка, диск. Їх використовують для створення малюнків, розпушення, збивання і інших маніпуляцій з продуктами або рідинами. Барний інвентар без ложки вважається неповноцінним, адже все коктейлі та напої, які вимагають якісного розмішування, можна змішати лише застосувавши подібний пристрій.

Якщо ви тільки навчаєтеся майстерності створення напоїв, яким повинен володіти будь-який бармен, не полінуйтеся купити барну ложку, вона точно стане в нагоді! До речі, на майстер-класах світових барменів учасники вправляються в мистецтві створення коктейлів, і часом їм необхідний додатковий інвентар. Рівень володіння барним інвентарем — одна з відмінних характеристик хорошого бармена. 

Барна ложка для коктейлів може стати в нагоді і вдома, наприклад, для відмірювання порції рому або для додавання в коктейль морозива, згущеного молока, джемів і інших добавок. Без перебільшення можна сказати, що ложка бармена — це символічний об'єкт, одна з головних складових інвентарю для бару.

Як використовують барну ложку?

  • для створення міксів методом «білд» або «стир» (Імітуються гвинтові руху при установці корінця ложки в центрі келиха або ж ложка рухається по краю склянки, одним ребром до центру — так мінімально руйнуються кубики льоду і напій виглядає красиво);
  • для створення красивих шарів в коктейлях;
  • для подрібнення таких продуктів, як цукор, зелень, ягоди (тут застосовують не тільки широку частину ложки, а й віночок на її вершині);
  • для подачі фруктових гарнірів;
  • для наколювання шматочків фруктів;
  • для відкупорювання тари з пробками (в основному, для невеликих пляшок)
  • в деяких випадках — для морозива.

Інформація для покупців

💰 Як оплатити покупку?

Купити Барні ложки можна за готівку або за безготівковим розрахунком.

🚚 Як відбувається доставка товару?

Доставка по Києву може здійснюватися кур'єром або відправкою на відділення Нової Пошти. Також в Києві можливий самовивіз. У Дніпро, Запоріжжя, Львів, Одесу, Харків та інші населені пункти України замовлення відправляються Новою Поштою.

📦 Як купити Барні ложки оптом?

Щоб придбати Барні ложки оптом, залиште запит на нашому сайті. Спеціальна форма "Запит на опт" є на сторінці будь-якого нашого товару.
×
Фільтр

Ціна
41 грн. 2893 грн.
Повідомити про наявність товару
Им'я
E-mail
Телефон

Відправити


Рекомендуємо
подождите...