Бутылки для флейринга, дрессинга и соуса

Бутылки для флейринга

Флейринг — это специфический способ создания коктейлей с использованием специальных бутылок. Фактически флейринг подразумевает игровую форму обслуживания, проще говоря, жонглирование с целью произвести большее впечатление на клиента и эффектно оформить подачу коктейля. Первое, что бросается в глаза при входе в бар — это множество бутылок с напитками, но не все они выглядят привычно, не все изготовлены из стекла. 

Одна из исторических вех в истории флейринга — период после выхода фильма «Коктейль» с Томом Крузом и Брайаном Брауном в 1988 году. Именно тогда такой барный аксессуар, как бутылки для флейринга стал популярен и узнаваем. Даже те, кто не посещает бары постоянно, наверняка знают о том, что бутылки бармена не обычны. Они имеют специальный наконечник-колпачок, не позволяющий напиткам выливаться в процессе жонглирования. Автором метода флейринга считается Джерри Томас. Именно он еще в 19 веке первым стал переливать горящие жидкости из емкости в емкость. Томас является автором книги «Bartender’s Guide», актуальной и в наши дни.

Процесс смешивания коктейлей в баре путем жонглирования — это целая индустрия, внутри которой проводятся конкурсы международного уровня. Самыми известными из таких соревнований являются «Legends of Bartending» (Лас-Вегас, штат Невада, США), «Skyy Flair» (Монте-Карло, Монако), «Bacardi Pro Flair» (Москва, Россия) и другие. Конкурсов множество, но цель у них одна — определить наиболее умелого бармена. 

Следует отметить, что бутылки для бара могут называться по-разному, а именно: бутылки для дрессинга и тренировочные бутылки для приготовления напитков. Они изготавливаются из небьющихся материалов, что происходит по вполне объективным причинам — в процессе обучения барному делу падений не избежать. Поскольку ингредиенты для коктейлей зачастую стоят недешево, проще разместить в баре бутылки, которые не бьются, чем каждый раз обновлять инвентарь. 

Емкость бутылок для дрессинга может быть разной: от 0,5 до 2 литров. Некоторые модели производители делают люминисцентными — именно благодаря такому маленькому нюансу зрелище смешивания коктейлей выглядит со стороны весьма эффектно. На горлышке размещается маленькая съемная крышка, прямая или скошенная для удобства переливания жидкости из основной тары в бокал или стакан. Простые бутылки для флейринга также называют тренировочными из-за пластикового корпуса. 

В нашем интернет-магазине вы найдете лучшие аксессуары для барменов по самым выгодным ценам.