Сковорода купить в Киеве: широкий выбор качественных изделий
Хорошие сковородки – необходимый атрибут любой кухни. Такая утварь используется для приготовления самых разнообразных блюд, от утренней яичницы до азиатских кулинарных изысков. Часто, привыкнув к определенной кухонной посуде, хозяйки используют ее десятилетиями, так как не могут подобрать подходящую модель на замену, да и разнообразие современных изделий нередко ставит в тупик. Тем не менее, новую сковороду купить будет легко, зная некоторые нюансы. Сейчас появилось много высокотехнологичных материалов, которые помогают готовить более полезную и здоровую пищу, экономить газ и электричество, а также упрощают и ускоряют сам процесс кулинарных манипуляций. В нашем интернет-магазине сковородки купить можно под разные задачи. Доступны различные размеры, формы и материалы. А определиться поможет информация ниже.
Выбор сковородки: чем руководствоваться?
Сковородки в Киеве купить не проблема. Эта продукция есть в каждом магазине бытовых товаров. Пожалуй, первое, с чем стоит определиться, – что именно вы планируете готовить в новой посуде. Так как, помимо прочего, она различается и своим предназначением.
Для бытовых нужд наиболее востребована классическая модель. Также ее можно приобрести в качестве основной, а затем дополнить специфической, в зависимости от потребностей. Это круглая сковорода для жарки диаметром 24-27 см с ровным дном и бортами средней высоты 3-5 см, дополненная длинной ручкой для удобства.
Жаровня имеет вид углубленной чаши с небольшими ручками по бокам. Обычно она изготовлена из толстого чугуна полностью, включая ручки. Ее преимущество в том, что допускается использование не только на открытом огне, электрической плитке, но и в духовке. Так что в жаровне можно жарить, тушить, запекать.
Также очень популярны гриль-сковородки в Киеве. Их можно узнать по характерному ребристому дну. Форма может быть круглой или квадратной. Преимущества использования:
-
быстро разогревается и долго остывает;
-
можно готовить без масла или с минимальным его количеством;
-
рельефная поверхность защищает продукты от чрезмерного пропитывания маслом;
-
аппетитные поджаристые полоски на пище, как от барбекю.
Интересный вариант – сотейник. Это глубокая сковорода с крышкой, купить которую можно не только для жарки, но и для приготовления плова, жаркого, соусов, десертов и даже первых блюд. Толстые стенки равномерно прогревают пищу, подходят для длительного томления.
Вок предназначен для приготовления азиатских блюд, но его свойства будут полезными и в кулинарии других стран. Такие сковороды купить стоит тем, кто любит быструю прожарку с корочкой снаружи и сохранением всех соков и полезных компонентов внутри продуктов. В отличие от сотейника и жаровни, стенки здесь тонкие, посудина нагревается просто молниеносно и также хорошо передает температуру ингредиентам. Потому вместо масла здесь можно использовать различные соусы и маринады.
Если вы любите блины, то специальную сковороду купить в Украине также не составит труда. Она отличается широким дном и очень низкими бортиками около 1 см. Такие бортики позволяют быстро слить избыток теста, чтобы блинчики получались максимально тонкими. Также низкие борта упрощают процесс переворачивания блина. Несмотря на название, использовать эту утварь можно и для других блюд. Это хороший выбор сковородки для:
-
омлета;
-
оладий;
-
драников;
-
панкейков
Специальные сковородки купить в Украине можно также для рыбы – овальные вытянутые, цыпленка табака – из двух частей, улиток – эскарготьерки.
Профессиональные сковороды: основные отличия от бытовых
В отдельную категорию можно вынести профессиональные сковороды, которые несколько отличаются от бытовых. В первую очередь они должны быть прочными, выдерживать интенсивное использование, не деформироваться от продолжительного воздействия высоких температур. Зачастую они имеют лаконичную форму, без лишних выемок, отверстий в ручках и т.п. Это сделано для того, чтобы посуду было легко чистить, в том числе мыть в посудомоечных машинах.
Профессиональные сковородки для заведений общественного питания обычно делают из нержавеющей стали. Для прочности и лучшего распределения тепла в состав может входить также хром, никель. Днище может быть дополнено слоем алюминия.
Большая сковорода: зачем она нужна в хозяйстве?
Зачастую хозяйки ограничиваются средними моделями, диаметром 22-24 см. Однако большая сковорода тоже имеет свои преимущества, и речь идет не только о приготовлении объемной порции для гостей. Она пригодится для таких сложных блюд, как лазанья, запеканка. Также в объемной емкости удобно смешивать несколько ингредиентов, например, при приготовлении макарон по-флотски. Купить сковородки диаметром 27 см и более следует и тем, кто часто готовит плов, паэлью, ризотто. В них эти блюда получаются быстрее и вкуснее, чем в казане. Также большое дно поможет одной партией обжарить необходимое количество куриных крылышек, нагетсов. Даже обычную картошку можно разложить тонким слоем и быстро получить равномерно обжаренные кусочки.
Маленькая сковородка – незаменимый помощник на кухне
Не стоит игнорировать пользу и маленьких моделей 10-20 см в диаметре. Маленькая сковородка пригодится, чтобы разогреть одну порцию пищи, приготовить яичницу, небольшие блинчики. Также многие рецепты предполагают отдельную обжарку небольшого количества ингредиентов, например лука и чеснока – здесь эта утварь тоже будет необходима. В мини-сковороде можно готовить различные острые, соленые и сладкие соусы, карамель и прочие добавки, которые требуются в небольшом количестве.
Из какого материала сковородки купить?
Если вы ищете, какую сковороду купить в Киеве, то наверняка задавались вопросом, какой из материалов будет лучше и дольше служить. Каждый из представленных сегодня на рынке имеет свои преимущества и недостатки. Но в целом, гораздо важнее выбрать качественное изделие, тогда нареканий на него не будет. Так как дешевые модели могут быть неэффективными в любом исполнении – хоть чугунном, хоть алюминиевом.
Еще недавно считалось, что лучшие сковороды делают из чугуна. Это действительно прочный, долговечный и хорошо распределяющий температуру материал. Он не вступает в реакцию с различными продуктами, а также отменно подходит для томления пищи. Однако нельзя не отметить большой вес металла, который может создавать дискомфорт, особенно если вы готовите часто и много.
Алюминий радует своей легкостью, а также быстрым нагревом и высокой теплопроводностью. Если вы решили алюминиевую сковороду в Киеве купить, выбирайте литую модель с толщиной стенок не менее 3 мм. Штампованные модели, служат гораздо меньше, а маленькая толщина стенок и дна провоцирует прилипание и пригорание пищи.
А лучший баланс стоимости, удобства использования и долговечности демонстрируют качественные сковородки из нержавеющей стали. Модели с утолщенным дном и хорошим соотношением хрома и никеля в составе будут отменно передавать и распределять температуру по продуктам, при этом не подвержены коррозии и долго служат при надлежащем уходе. Нельзя не отметить и привлекательный глянцевый блеск стали, который будет дополнительным украшением вашей кухни и мотивацией к кулинарным подвигам.
Сковороды в Киеве – лучшие предложения от магазина Ogoshop
Хотите приобрести сковороду онлайн – Ogoshop вам поможет. В каталоге представлены десятки моделей от лучших производителей кухонной утвари со всего мира. У нас вы найдете профессиональные и бытовые модели, классические изделия, современные с антипригарным покрытием, стеклянной или металлической крышкой, съемными и стационарными ручками. Также сковороду купить в Киеве можно с такими функциональными дополнениями, как:
-
термодатчик;
-
рифленое дно;
-
съемная решетка;
-
носик для слива;
-
пресс-крышка.
Здесь на сковороды цена гораздо выгоднее, чем в розничных магазинах. А опытные консультанты помогут подобрать подходящее изделие для любых целей. Наша утварь и аксессуары используются как в обычных домах и квартирах, так и в кафе и ресторанах. Если вас интересует сковорода в Киеве, покупка может быть доставлена прямо в день заказа. Также мы предлагаем доставку в другие города транспортной компанией Новая Почта. В ассортименте только оригинальная продукция, предоставляется гарантия и сертификаты качества. Каталог регулярно пополняется новинками.
