Пробки для вина | Гейзеры для бутылок

Качество и эффективность работы бармена зависят не только от его мастерства, но и от наличия необходимого инвентаря. Одним из обязательных атрибутов бара являются пробки для вина и гейзеры для бутылок. На них возлагается сразу несколько функций, важность которых сложно переоценить. В первую очередь – сохранность напитков. Далеко не всегда откупоренная бутылка полностью идет на реализацию, потому важно как можно дольше сохранить ее содержимое в первоначальном состоянии. Заводская пробка не может обеспечить ту же плотность, что и до откупоривания, к тому же использовать ее в условиях интенсивной работы не совсем удобно.

Купить гейзер необходимо также для точного соблюдения рецептуры коктейлей и избежания перерасхода ингредиентов. В мерный стаканчик достаточно сложно налить необходимое количество напитка из широкого горлышка, отливать лишнее обратно в бутылку – тоже не вариант. Гейзер барный льет жидкость тонкой равномерной струйкой, что позволяет в точности выдерживать дозировку. Кроме того, только так можно сделать некоторые разновидности коктейлей.

Гейзер для бутылки: особенности конструкции и разновидности

Барный гейзер представляет собой многоразовое устройство, которое состоит из плотной крышки и узкого носика. Также его называют пурер. Основание, то есть сама пробка, может быть выполнена из пластика, пробкового дерева, резины, силикона. А рабочая часть конструкции из нержавеющей стали или пластика. Для домашнего использования гейзер купить можно любого типа – главное, чтобы пробка подходила под диаметр бутылки, с которой его будут использовать. Но самыми надежными и предпочтительными в профессиональной среде считаются изделия из хромированного металла и силикона или специальной резины. Такая модель не только долго прослужит, но и легко моется, не вступает в реакцию с различными пищевыми продуктами и алкоголем.

Также гейзер для бутылки может иметь полезные дополнения:

сеточки и колпачки для защиты от попадания мелких частиц и пыли;
отверстие для отвода воздуха – обеспечивает равномерную струю;
стрейнер для отсеивания крупных частиц, например, во время приготовления коктейлей со льдом;
встроенный дозатор – для быстрого отмеривания необходимого количества напитка.

Помимо прямого назначения пурер может нести и декоративную функцию, а также помогать быстро идентифицировать напитки. Основания разного цвета помогают бармену оперативно сориентироваться, где какой ингредиент. Как блестящие хромированные, так и разноцветные пробки стильно украшают атмосферу бара, привлекают к нему внимание посетителей. А пурер с неоновым покрытием станет настоящей находкой для ночного клуба или любого другого заведения, где актуально умеренное освещение.

Выбирая гейзер на бутылку, нужно убедиться, что его основание подойдет к напиткам, которые вы используете. Есть как стандартные модели, так и предназначенные для более широкого или узкого горлышка. Проверьте качество пробкового материала – он должен быть в меру упругим, плотно закупоривать и при этом не издавать скрипящих звуков, не иметь неприятного запаха, который может впитать напиток.

Второй момент – ширина отверстия на выходе жидкости. Широкий носик пурера подойдет для густых напитков, например, ликеров. Узкий – для алкоголя с жидкой консистенцией. Зачастую бармены предпочитают иметь в своем арсенале модели с носиками среднего диаметра и 1-2 специфического.

Гейзерные насадки нашли свое применение не только в барах, но и в кулинарии. Через узкий носик удобно наливать растительное масло, различные соусы и сиропы, как в процессе приготовления пищи, так и во время оформления презентации блюда.

Зачем стоит пробки для вина купить в бар?

Пробка для вина – еще один обязательный атрибут для бара. В отличие от гейзера, он распространен не только в коммерческой индустрии, но и в обиходе. В заведениях вино зачастую продается не бутылками, а бокалами. Возникает вопрос: что делать с откупоренной? Ведь загонять заводской корок обратно достаточно проблематично, с тому же это лишняя трата времени. А после пары-тройки использований штопора пробковый корок и вовсе разваливается, его частицы могут попасть в вино. Выход – многоразовая пробка для вина, купить которую можно и в нашем магазине. Она достаточно проста в использовании: одним нажатием вы плотно закупорите или откупорите бутыль при необходимости. Благодаря своей надежности она также позволяет хранить вина в горизонтальном положении, что будет актуально, если вы используете специальный холодильник или полки.

Купить пробки для вина стоит и для домашнего использования. Особенно они будут полезны для дегустаторов и ценителей качественного алкоголя. Изделие обеспечит сохранность открытого вина и удобное хранение в любом виде.

Пробки для вина купить можно нескольких типов, но наибольшей популярностью пользуются вакуумные.

Что такое вакуумные пробки для вина?

Как вы знаете, винное горлышко зачастую не имеет резьбы, потому завинтить его крышкой не получится. Производители используют различные ухищрения: от резиновых насадок, которые надеваются на горлышко, до различных уплотнителей по типу гейзерного основания. Но наиболее надежными считаются вакуумные пробки для вина. К тому же использовать их намного легче, чем предыдущие варианты.

Вакуумная пробка для вина снабжена специальной кнопкой, несколько нажатий на которую частично откачивают воздух из емкости и обеспечивают не только плотный контакт с горлышком, но и замедляют процесс окисления. Также такую модель называют стопором. Есть продвинутые варианты с возможностью выставить дату откупоривания, чтобы успеть употребить вино до истечения срока годности. Пробки для вина купить в Украине можно нескольких типов, в нашем магазине вы найдете все популярные модели: от простых до профессиональных.

Что такое вакуумный насос для вина?

Вышеописанная пробка, хоть и держится за счет вакуума, откачивает воздух не полностью. Если вы планируете хранить открытое вино дольше 2 недель, используйте вакуумный насос для вина. Насос полностью откачивает воздух из емкости, что защищает вино от окисления. Открыв напиток даже через месяц, вы сможете насладиться полноценным вкусом и букетом, как и при первом открытии. Использовать это приспособление также несложно. В комплект обязательно входят пробки для вина многоразовые подходящего типа. Сначала на горлышко надевается пробка, сверху ставится насос, которым через специальные отверстия в пробке откачивается воздух. Характерный щелчок подскажет, что воздух полностью откачан и насос можно снимать. Для последующего открытия нужно нажать на кнопку пробки, и емкость разгерметизируется.

Как работают пробки для шампанского?

А продлить жизнь игристого напитка помогут пробки для шампанского. Эти устройства снабжены прочными пружинными зажимами, которые надежно закупоривают открытую бутыль и сохраняют свойства напитка. Дешевле всего купить пластмассовые пробки для шампанского, но для интенсивного использования и коммерческих целей лучше подойдут модели из нержавеющей стали и мягкого пищевого силикона. Рекомендуем купить пробки для шампанского от английского бренда Beaumont – ведущего производителя барных аксессуаров.

Информация для покупателей

💰 Как оплатить покупку?

Купить Гейзеры и пробки можно за наличные или по безналичному расчету.

🚚 Как происходит доставка товара?

Доставка по Киеву может осуществляться курьером либо отправкой на отделение Новой Почты. Также в Киеве возможен самовывоз. В Днепр, Запорожье, Львов, Одессу, Харьков и другие населенные пункты Украины заказы отправляются Новой Почтой.

📦 Как купить Гейзеры и пробки оптом?

Чтобы купить Гейзеры и пробки оптом, оставьте запрос на нашем сайте. Специальная форма "Запрос на опт" есть на странице любого нашего товара.