Сучасний посуд! Захоплює дух від її різноманітності форм і функціональних можливостей. Але на практиці, починаєш заздрити своїм бабусям, в арсеналі яких була тільки чавунна сковорідка, глиняні горщики і одна єдина піч.

Сковорода-гриль, керамічні каструлі, антипригарне покриття, мікрохвильова піч і індукційна плита – легко забути і переплутати: як цим користуватися. Чи можна скляну жаровню ставити прямо з холодильника на гарячу піч? Чи підійде нержавіюча форма для запікання в духовці? Адже кожен матеріал виготовлення – кераміка, метал, скло – вимагає відповідного звернення. Тому запорука довговічності та практичності кухонного приладдя – це знання і виконання особливостей їх експлуатації.

Як прочитати шифр?

Коли здобуваєш набір каструль і бачиш ці незрозумілі значки і букви на поверхні, мимоволі відчуваєш себе дешіфровщіков, місія якого правильно використовувати посуд. така «Абетка» побудована на умовних позначеннях у вигляді символів. Їх певний набір являє коротку інструкцію по експлуатації  виробів:

  • На плитах і печах – газові, електричні, СВЧ, індукційні, стеклокерамические
  • У побутовій техніці – холодильники, посудомийні машини, морозильні камери і т.д.

 

Умовні позначення, що дозволяють або забороняють використання на плитах і в духових шафах

Умовні позначення на посуді1. Для електричної духовки

 

Умовні позначення на посуді 2

Умовні позначення на посуді 32. Для газової духовки

 

Умовні позначення на посуді 43. Заборонено використовувати в духовках

 

Умовні позначення на посуді 54. Дозволено застосування в духових шафах

 

Умовні позначення на посуді 65. Дозволено готувати в духовках при вказаній температурі

 

Умовні позначення на посуді 7Умовні позначення на посуді 8   6. Для газових плит

 

Умовні позначення на посуді 9Умовні позначення на посуді 10   7. Дозволено використання в СВЧ-печах

 

Умовні позначення на посуді 118. Заборонено використовувати в СВЧ-печах

 

Умовні позначення на посуді 12Умовні позначення на посуді 13   9. Для застосування на електропечах

 

Умовні позначення на посуді 14Умовні позначення на посуді 15   10. Підходить для приготування на склокерамічних плитах

 

Умовні позначення на посуді 16Умовні позначення на посуді 17   11. Для індукційних плит

 

Умовні позначення на посуді 1812. Заборонено використання на індукційних печах. 

 

Умовні позначення на посуді 19Умовні позначення на посуді 20   13. Для експлуатації на галогенних варильних поверхнях

 

 

Умовні позначення сумісності посуду і побутової техніки

Умовні позначення на посуді 2114. Дозволяється мити в посудомийній машині

 

Умовні позначення на посуді 2215. Заборонено використання в посудомийній машині

 

Умовні позначення на посуді 2316. Стійкість до перепадів температур

 

Умовні позначення на посуді 2417. Дозволено розміщувати в холодильнику

 

Умовні позначення на посуді 2518. Для використання в морозильній камері

 

 

Умовні позначення інших характеристик

Умовні позначення на посуді 2619. Символ вказує, що продукція відповідає вимогам директив і стандартів Європейського Союзу. 

 

Умовні позначення на посуді 2720.  Температурний датчик

 

Умовні позначення на посуді 2821. Наявність мірної шкали

 

Умовні позначення на посуді 2922. Символ вказує на легкість матеріалу і компактність вироби

 

Умовні позначення на посуді 3023. Антипригарне покриття марки «тефлон».

 

Умовні позначення на посуді 3124. Буквені і цифрові коди під цим знаком відображають з якого матеріалу зроблено це виріб. Це спрощує процес сортування товарів при утилізації. 

Умовні позначення використання столових приладів зі скла (посуд Luminarc і її аналоги)

Умовні позначення на посуді 3225. Підвищена ударостійкість. Може транспортуватися, мінімальний ризик розбитих предметів.

 

Умовні позначення на посуді 3326. Ударопрочная питна посуд зі скла: склянки, чашки, чарки.

 

Умовні позначення на посуді 3427. Ударостійкі столові прибори: тарілки, миски, блюда.

 

Умовні позначення на посуді 3528. Можлива експлуатація в СВЧ-печах.

 

Умовні позначення на посуді 3629. Товари витримують перепади температур.

 

Умовні позначення на посуді 3730. Екологічно чисті гігієнічні вироби

 

Зазвичай таке маркування розташовується на лицьовій частині упаковки, якщо це набір посуду, або на поверхні самого виробу, найчастіше на дні. При цьому всі заявлені піктограми повинні мати яскраво виражені контури, що зробить їх впізнаваними і полегшить майбутню експлуатацію.

Наявність того чи іншого символу ще раз підтвердить якість виробів. наприклад, хороша сковорода з нержавійки обов'язково буде містити маркування 18/10. Це наочно показує, що сплав має 18% хрому для міцності і 10% нікелю для блиску. При цьому таку модель можна буде використовувати на всіх видах плит, завдяки особливій технології багатошаровості дна. 

Вибираючи чергову каструлю, не соромтеся вдивлятися в загадкові символи, адже – це практичність на кухні і задоволення готувати!

Всі поради