Пароконвектомат Rational SCC 61 363107
Доставка
У відділення Нової Пошти: оплачується одержувачем
Кур'єром по Києву БЕЗКОШТОВНО
Кур'єрська доставка можлива при сумі замовлення більше 5000 грн
Оплата
Готівкою, картами VISA/MasterCard
Гарантія
Можливий обмін/повернення протягом 14 днів
Ціна: | Запит на опт |
|
Модель знята з виробництва
Нові моделі Rational
Хочете купити оптом?
|
Хочете купити оптом? | ||
Чи задоволені покупкою? Оцініть цей товар |
- Тип: бойлерний
- Кількість рівнів деко: 6 х GN1/1 / 12 х 1/2GN
- Функція парозволожування: є
- Робоча температура: від 30 до 260°С
- Управління: сенсорне з можливістю управління дистанційно з мобільного додатка або ПО
- Таймер: є
- Підсвітка: є
- Габаритні розміри: 84,7 х 77,6 х 78,2 см
- Гарантійний термін: 24 місяці
- Виробник: Rational (Німеччина)
- Кількість порцій в день: 30 - 80
- Підключення води: DN 50
- Тиск води: 150 - 600 кПа або 0,15 - 0,6 МПа
- Загальна споживана потужність: 11 кВт
- Потужність "Гаряче повітря": 10,3 кВт
- Потужність "Пара": 9 кВт
- Захист запобіжниками: 3 х 16А
- Підключення до мережі: 3 NAC 400 В
- Вага: 110 кг
особливості:
Інтелектуальна технологія iCookingControl®. "інтелект" апарату виконує приготування автоматично! Ніколи не було готувати так просто! Завдяки датчикам, пристрій розпізнає кількість завантаження, розмір, стан продукту і регулює процес приготування, запам'ятовуючи Ваші, яка використовувалася режими і запити для готовності страв. Ця система втілює Ваші переваги, звички і регулює обслуговування відповідно до Ваших потреб, забезпечуючи ідеальний результат. Крім того, технологія самостійно приймає рішення щодо вологості, мікроклімату, температури в робочій камері під час приготування, а інформація надходить на дисплей, де Ви зможете спостерігати за всіма процесами, що відбуваються всередині камери.
переваги:
- Найкращий результат приготування без контролю
- Управління не вимагає особливих навичок
- Економія до 10% завантажуваних продуктів
- Здорове приготування страв і економія масла на 95%
Інтелектуальна технологія iLevelControl®. За допомогою даної системи апарат дозволяє одночасно готувати різні страви з різним режимом. Система контролює кожен рівень завантаження, коригує час приготування в залежності від частоти відкриття дверцят і інформує про зміни. iLevelControl® повідомляє про готовність рівня завантаження і відображає його на дисплеї. Також система може здійснювати світловим сигналом рівень завантаження, де можливе вивантаження або завантаження продуктів. З такою можливістю виключені помилки при експлуатації і Ваші страви будуть завжди такими, як Ви хочете.
переваги:
- Максимальна гнучкість
- Стабільно висока якість страв
- Економія до 70% електроенергії в порівнянні з традиційним кухонним обладнанням
- Просте своєчасне приготування різних страв на 1 кв.м без контролю
Інтелектуальна технологія HiDensityControl®. Інтелектуальний розподіл вологості, температури і повітря в залежності від стану і об'єму продуктів, тим самим регулюючи споживання енергії і забезпечуючи ідеальне приготування. Щомиті чутливі датчики розпізнають поточний мікроклімат і розподіляють тепло, пар і повітря рівномірно по всій камері, надаючи страві необхідний ефект, будь то хрустка скоринка, малюнок гриля, або насичення вологою на будь-якому з рівнів. При вимірюванні вологості, апарат враховує навіть вологість продукту, що завантажується в інтелектуальну камеру. Реверсивний вентилятор регулює напрямок і швидкість обертання для оптимального розподілу повітряного потоку. Вакуумна технологія видалення вологи, моментально і ефективно справляється з непотрібною вологою. Парогенератор, одним натисканням подачі пари, максимально насичує страву вологою навіть при t 30°З і повному завантаженні, забезпечує високу якість здорової їжі без дорогого пом'якшення води.
Інтелектуальна технологія Efficient CareControl®. Проста і ефективна очистка камери. За допомогою даної системи, очищення і видалення накипу проводиться автоматично в залежності від забруднення апарату, пропонуючи найбільш підходящу дозування засобів для чищення. За бажанням миття може здійснюватися в нічний час. За бажанням можна скласти графік очищення, що відповідає Вашому графіку роботи.
переваги:
- Отстутствие витрат на професійні послуги з видалення накипу, очищення і пом'якшення води
- Мінімальні витрати праці
- Безпека завдяки твердим чистячих засобів
оснащення:
- Тришарова дверцята камери
- Світлодіодне освітлення камери і рівнів завантаження
- Оптична сигналізація кожного рівня
- Вбудований лічильник споживаної електроенергії
- Термозонд з 6-ти точками вимірювання
- управління мікрокліматом
- Пам'ять апарату на мінімум 1200 програм приготування
- 3 ступеня подачі пари
- Вбудований інтерфейс Ethernet і USB
- Високопотужний генератор свіжої пари з автоматичним видаленням накипу
- 5 швидкостей вентилятора
- Система сепарації жиру
- Функція Cool-Down для швидкого охолодження робочої камери
- Ручний душ з вбудованим поворотним механізмом
- 5 програмованих ступенів вистоювання
управління:
- Сенсорне, з можливістю віддаленого управління з мобільного додатка або ПО
- Огляд всіх налаштувань процесу приготування
- Самоналагоджувальна дисплей, адаптований під користувача
- Самонавчається управління
- Кольоровий TFT-монітор 8,5 дюймів з сенсорним
- Управління одночасно декількома апаратами з одного дисплея
- Керівництво по користуванню виводиться на дисплей
Комплектація:
- Пароконвектомат Rational SCC 61
- Інструкція з експлуатації
- Гарантійний талон
Пароконвектомат Rational SCC 61 - це єдиний апарат у всьому світі, що володіє справжнім інтелектом, який справив успіх на професійній кухні. Він замінює 95% всього традиційного обладнання для будь-якого виду приготування, відповідно до Ваших звичок і потреб.
Відгуки (0)