Сироп Emmi – одна из наиболее востребованных позиций в ассортименте украинской производственной компании ООО «Тотал». Начиная с 2000 года, потребители сегмента HoReCa, производители молочной и кондитерской продукции, мороженого и напитков оценили качество предлагаемых гомогенных наполнителей и сделали свой выбор в пользу оптимального соотношения цены и качества продуктов ТМ Emmi.

Секрет успеха и популярности

Технологами компании разработано более 700 рецептов, которые отвечают функциональным параметрам и вкусовым качествам, установленных стандартами качествами. Среди них сиропы Эмми – это 90 оригинальных ароматов, полностью сохранивших вкус натуральных фруктов, ягод и пряностей, как основных ингредиентов наполнителя. Поэтому они стали универсальным дополнением и незаменимыми помощником повара, бармена и бариста.

Отличительная особенность продукции – натуральные составляющие и отсутствие сахарозаменителей. При этом производителю удалось добиться продолжительного срока хранения продукта – 18 месяцев, что позволит расширить ассортимент продукции без ущерба для бюджета и репутации заведения. 

Почему 40% украинского рынка наполнителей принадлежит ТМ «Эмми»?

  1. Универсальность применения – оптимальный вариант для горячих и холодных напитков, десертов, авторских салатов. Сиропы не портят и не меняют кардинально вкус готового блюда, а только придают ему новый оригинальный вкус, цвет или аромат. 

  2. Высокое качество – подтверждено сертификатами ISO 9001и ISO 22000:2005, как стандартами двум авторитетных систем оценки пищевой продукции, ее качества и безопасности.

  3. Достойный ассортимент – в линейке присутствуют разнообразные вкусы: экзотические и цитрусовые фрукты, плодово-ягодные и ореховые наполнители, пикантные: Шоколад, Амаретто, Маргарита, Мохито, Блю Кюрасао, и пряные: Корица, Мята, Тархун. Поэтому сиропы Emmi – это неограниченные возможности экспериментировать, постоянно совершенствовать меню и обновлять коктейльную карту.

  4. Экономичность – благодаря высокому содержанию сахара, наполнители достаточно концентрированы, и для приготовления одного коктейля необходимо 10-20 мл наполнителя.

  5. Привлекательный дизайн – стильные стеклянные бутылки могут смело конкурировать с дорогим алкоголем и модными безалкогольными напитками. Яркие красочные сиропы в стекле – всегда оригинальное и интересное оформление барной стойки.

Эти преимущества сделали ТМ «Эмми» популярной за пределами украинского рынка. Сегодня им отдают предпочтения кафе и рестораны Белоруссии, России, Казахстана, Молдовы, Грузии.

Пара рецептов для будущего вдохновения

Для того чтобы создать свой авторский коктейль или напиток, не обязательно быть профессиональным кулинаром. Достаточно выбрать предпочитаемый вкус и начать экспериментировать.

Любители экзотических ноток могут создать собственную тропическую коладу, где основным будет сладкий наполнитель «Кокос», «Банан», «Манго» или «Киви».

В блендере соединить 20 мл любого из перечисленных сиропов, 100 мл фруктового сока на выбор, лучше ананасового или бананового, 80 г свежих фруктов. Перед подачей украсить взбитыми сливками.

Для приготовления оригинального алкогольного коктейля понадобятся 50 мл красного вермута, 20 мл апельсинового сиропа «Эмми», 50 мл лимонада. В подготовленный коктейльный бокал наливается вермут, потом сладкий наполнитель и лимонад (газированный или приготовленный самостоятельно). Перед подачей разноцветный напиток украшается апельсиновой цедрой.

Сиропы Emmi – неограниченный простор для кулинарных фантазий и совершенствования мастерства!

 

 

Все советы