Набор посуды Vinzer Chef 89028 (7 предметов)

• Кастрюля с крышкой: Ø24 см (5,8 л) 1 шт., Ø20 см (3,6 л) 1 шт.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь FERRINOX ® 18/10
• Материал крышек: термостойкое стекло
• Материал ручек: нержавіюча сталь FERRINOX ® 18/10
• Полировка: дзеркальне
• Способ крепления ручек: заклепувальний
• Ковш с крышкой: Ø 16 см (1,8 л) 1 шт.

• Подставка 1 шт.

• На крышке отверстие для выпуска пара
• Многослойное термоаккумулирующее дно
• Подарочная упаковка

Какое блюдо можно приготовить, если купить набор посуды Vinzer Chef 89028?

Салат "Морская жемчужина"

Любое праздничное застолье не обходится без "коронного" салата, и "Морская жемчужина", о которой мы хотим рассказать, вполне годится на роль самого вкусного блюда вечера. При этом приготовление его достаточно простое, но есть и одно "но" - цена набора продуктов. Сразу скажем - салат не назовешь экономным. Но и настоящих праздников в году не так много, не правда ли?

Что нам понадобится: 1 кг кальмаров, десяток перепелиных яиц, десяток куриных яиц, хороший майонез (не берите обезжиренный - диету лучше отложить на пару дней), белый лук (2 шт), 200 грамм крабовых палочек и баночка красной икры.

Итак, берем большую кастрюлю из набора Vinzer Chef, наливаем примерно половину объема воды и ставим на огонь. После закипания бросаем в воду кальмары и варим ровно 3 минуты. Вынимаем, окатываем холодной водой, чистим и режем на тонкую лапшу.

Параллельно в средней кастрюле из набора Vinzer варим яйца. В последнее время популярным становится такой товар как мультиварка и она с легкостью может Вам заменить кастрюлю и сковороду. И так продолжим: перепелиные нужно вынуть раньше, они сварятся быстрее куриных. Яйца очистить, у куриных отделить белки от желтков. Белки нарезать полосками.

Лук режем очень тонкими полукольцами, маринуем 15 минут в кипятке с добавлением сахара, уксуса и соли. Для этого отлично подойдет ковш с крышкой из набора Vinzer. Точные пропорции ингредиентов давать не стоит - рассчитывайте по своему вкусу.

Крабовые палочки режем как можно мельче, смешиваем с "лапшой" из кальмаров и маринованным луком. Добавляем белки куриных яиц. Салат заправляем майонезом (при необходимости, можно чуть досолить). В самый последний момент аккуратно вмешиваем в салат красную икру (половину баночки).

Выкладываем в салатник, сверху укладываем вареные перепелиные яйца (они будут играть у нас роль жемчужин), а расстояние между ними заполняем красной икрой.

И последний штрих: несколько желтков, оставшихся от вареных куриных яиц, растереть с майонезом в крем и с помощью кулинарного уголка украсить наше блюдо.

Приятного аппетита и праздничного настроения от создателей чудесных помощников по кухне - торговой марки Vinzer!